Mi chiamo Francesco Dalle Crode e tutto è iniziato nel 2017, nel cuore di Lignano Sabbiadoro. Da appassionato di ristorazione, ho deciso di trasformare un locale storico in qualcosa di speciale: King Pub.
Con l’idea di offrire panini artigianali e birre da produttori locali, ho creato un luogo dove la qualità e il territorio sono protagonisti. Il successo non ha tardato ad arrivare, e nel 2019 ho aperto un secondo locale a Latisana, seguito da Pordenone nel 2020, adattandoci anche al periodo del COVID-19 con il servizio delivery e aderendo a iniziative come “Io sono Friuli Venezia Giulia” per sostenere il commercio locale.
Da lì in avanti, l’avventura è continuata: a Udine nel 2021, a Lignano Pineta nel 2022, e poi a Trieste e a Vittorio Veneto nel 2023, la mia città natale. Nel 2024 siamo arrivati anche a Bibione. Ogni nuova apertura è per me una conferma di quanto sia importante sostenere i produttori locali e offrire a chi ci visita un’esperienza autentica e di qualità.
Con lo stesso entusiasmo di quando ho iniziato, oggi sogno di espandere King Pub in tutta Italia, portando ovunque il nostro format di successo attraverso il franchising.
